开水器节能问题：因开水器用水集中且量大，随之而带来的是加热功率也较大，少则几个千瓦，多则几十千瓦，且日夜不停的保温加热。即便是一、二十人喝水的场所，一天所用开水量也不足50升，但多数时候为用一壶水却也要烧开整个开水器中一大水箱水，使得能源产生极大的浪费。总体而言，在着用量过剩的问题，尤其人们对传统式开水器已经形成了这样的使用习惯：用水少选择小功率、小容积式；用水多选择大功率、大容积的开水器。但这其实只解决了表面问题，无论怎样按需调配此类开水器，校园开水机，实际上每台开水器每天累计使用时间多不超过5小时，少可能每天累计不足半小时，在大量的空闲阶段水箱中开水仍反复再保温加热，既增加能耗，又产生千滚水弊端，所产生的能耗浪费惊人。为此，中央政府其实早在2007年5月21日，就印发了《关于进一步加强节能减排工作的通知》，在其中第三条就提出“在办公区推广使用新型节能型开水器”的倡议。

电开水器工作原理：

1、电开水器用软管同水源连接、水源进入冷水箱导入沸水器，水位上升，有浮球阀控制到限定高度，自动关闭水源。

2、水源进入冷水箱、冷水电控球并浮起，接通控制回路电源。

3、接通电源，红色指示灯亮，蒸汽开水机，显示有电。当绿灯亮显示加热管在工作，约五分钟开始沸水，同时冷水也不断补充到沸水器内，形成工作程序。

4、沸水器沸水不断溢流到开水箱内，水位上升，开水电控浮球逐步上升到限定高度，芜湖开水机，断开沸水器加热管停止工作。绿灯灭，当开自动开启，此时黄灯亮。

5、开水经饮用，开水箱水位下降导致电控浮球下降，这时绿灯亮，开始沸水。

6、根据上述原理，电开水器形成以上程序控制功能达到全自动循环工作，商务开水机，无需专人管理。

7、因其它原因出现故障，开水器内设有冷、开水、溢水管，水会从管中溢出，不会造成损坏，应及时检查维修。

8、因水源断水，冷水电控球并下降到限定位置，会自动切断控制回路停止工作系统，如长久缺水和停用应切断总电源，对电开水器实行保护。

开水器在使用中应注意以下6个方面的问题：

1．不要将饮水平台安装在潮湿的环境中，如浴室中。因为浴室中空气潮湿，水蒸汽进入电器箱后，易在绝缘介质表面凝结，降低其绝缘性能，造成漏电事故。

2．在使用饮水平台时，应先注满水后再接通电源，不要随意自行调整温控器，以防止将温控器调至沸点温度以上。

3．在使用过程中，不要轻易拆除直饮机的接地导线，因为接地措施是防止触电的后一道保护措施。

4．要经常检查直饮机的进水源，防止进水口处堵塞，避免电加热管干烧现象的发生。

5．要定期除垢。如果当地水质低劣，可在饮水平台进水口处安装净水器，以提高饮水平台的工作效率，延长使用寿命，保证饮用水的清洁卫生。

6．在保养清洗饮水平台前必须切断饮水平台的水源和电源。清洁饮水平台的外壳时，应用干净的抹布进行擦拭，严禁用喷射水流冲洗外壳及电器箱部分。